Sah! – Membuka usaha kedai kopi di era yang sekarang, merupakan pemilihan usaha yang tepat, karena di era sekarang ini banyak sekali penikmat kopi baik itu dikalangan remaja , dewasa, maupun tua. Dilihat dari banyaknya peminat kopi menjadikan peluang yang dapat kita manfaatkan.
Adanya persaingan bisnis juga merupakan salah satu tantangan yang perlu dihadapi dengan melihat banyaknya penikmat kopi tersebut. Penting bagi pelaku usaha untuk terus melakukan inovasi agar tetap menjadi pilihan konsumen.
Selain itu, usaha kedai kopi juga memiliki beberapa keuntungan diantaranya :
- Mendapatkan Keuntungan Harian
Keuntungan yang nantinya didapatkan oleh pelaku usaha kedai kopi ini bisa secara harian, dan peningkatan keuntungannya bisa diperoleh saat hari libur. Jam buka kedai kopi juga mempengaruhi keuntungan yang didapatkan nantinya, umumnya jam buka kedai kopi pagi hari pukul 07.00 WIB.
- Perputaran modal yang cepat
Perputaran modal ini berhubungan dengan keuntungan yang didapatkan. Jadi, pelaku usaha perlu menghitung uang pemasukan selama sehari, dari pemasukan uang tersebut nantinya dapat diputar lagi untuk modal di hari esok.
Dengan perhitungan tersebut pelaku usaha juga dapat mengetahui keuntungan dan juga kerugian yang ada. Walaupun perputaran modal tersebut cepat, kita juga perlu berhati – hati terhadap kerugian yang sewaktu – waktu muncul.
- Target Market
Usaha kedai kopi memiliki target market yang sangat luas. Salah satu alasannya karena kopi disukai oleh banyak kalangan. Usaha ini sangat menjanjikan dan dari usaha ini juga kita bisa mendapatkan profit yang besar. Selain itu pelaku usaha juga perlu memperhatikan service excellent.
- Hanya Perlu Menu Sederhana
Usaha kedai kopi juga perlu menyediakan makanan ringan seperti snack, ataupun roti – roti manis yang cocok untuk disajikan dengan kopi. Menu sederhana tersebut sangat diperlukan karena sebagai pelengkap kopi.
Selain memiliki keuntungan, usaha kedai kopi juga memiliki beberapa risiko. Pelaku usaha kedai kopi juga perlu meminimalisir risiko yang akan terjadi nantinya. Berikut beberapa daftar risikonya :
- Risiko Persaingan Pasar
Persaingan pasar usaha kedai kopi saat ini semakin tinggi. Hal ini merupakan tantangan yang perlu diperhatikan bagi setiap pelaku usaha kedai kopi. Persaingan pasar tidak hanya berasal dari pesaing lama namun pesaing baru yang menarik banyak konsumen.
Untuk meminimalisir persaingan tersebut, kita perlu melakukan riset. Pentingnya memastikan bahwa di tempat tersebut sudah ada usaha kedai kopi yang memiliki target market yang sama atau tidak. Selain itu kita juga perlu memberikan pelayanan terbaik, kenyamanan tempat, rasa yang pas dengan harga terjangkau.
- Risiko Tidak Memiliki Konsep
Konsep yang sesuai target market dalam sebuah bisnis merupakan hal yang sangat penting. Setiap pembeli pasti akan tertarik dengan konsep kedai kopi yang jelas dan menarik. Karena konsep yang jelas tersebut, akan membuat pembeli merasa tidak jenuh dan merasa betah dan juga memiliki keinginan untuk kembali lagi.
- Risiko Memilih Lokasi
Penting bagi pelaku usaha untuk melakukan riset lokasi tempat usaha. Tempat usaha yang strategis merupakan salah satu faktor keberhasilan dari sebuah bisnis kedai kopi. Jika lokasi tersebut semakin strategis maka otomatis banyak orang yang akan datang untuk membeli kopi tersebut .
- Risiko Salah Memilih Target
Di era yang sekarang ini banyak sekali brand kopi yang beragam, dan pada brand – brand tersebut memiliki target market yang berbeda – beda. Penting sekali bagi setiap pelaku usaha untuk memahami target market mereka contohnya seperti melihat tingkat penghasilan mereka.
Setelah kita mengetahui beberapa risiko di atas maka kita harus bisa meminimalisir risiko – risiko yang terjadi. Kemudian demi kesuksesan sebuah bisnis pelaku usaha juga perlu mengembangkan bisnis kedai kopi tersebut. Berikut terdapat beberapa faktor pendukung pengembangan bisnis kopi :
- Menciptakan produk yang inovatif
- Rasa yang bervariasi
- Harga yang terjangkau
- Tempat yang nyaman
Demi kenyamanan dan keamanan sebuah bisnis, pelaku usaha kedai kopi juga perlu mendaftarkan perizinan berusahanya. KBLI yang sesuai dengan kedai kopi ini ialah KBLI 56303 Rumah Minum/Kafe.
Tertarik untuk membuka usaha kedai kopi di era sekarang? maka penting diperhatikan lagi terkait risiko dan tantangan yang ada saat ini. Dan pentingnya mendaftarkan usaha kita agar tetap sah.
Sah! menyediakan layanan berupa pengurusan legalitas usaha serta pengurusan NIB. Anda bisa berkonsultasi dengan kami dengan cara kunjungi laman Sah.co.id dan instagram @sahcoid.
Jika membutuhkan konsultasi legalitas bisa klik tombol WhatsApp di kanan bawah atau melalui 0851 7300 7406
Source :
https://www.cimbniaga.co.id/id/inspirasi/bisnis/memahami-peluang-bisnis-kedai-kopi-di-masa-kini
https://oss.go.id/informasi/kbli-detail/42d0102f-c6c6-46bb-90dc-6317c60eecea